Petri Heil

主に釣り(Fly Fishing)のブログなんですが、横道にそれることが多いです。

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ワインテイスティング6 (as final)

現在オーラス&引継ぎでハンガリーへ出張中。
で、いつものワインテイスティングに参加。
今回のテーマはハンガリーの赤ワイン2大産地の一つ”ゼクサルド”からワイナリー”Sebestyén Csaba”さんの白・ロゼ・赤 計7種類。

こちらは新進気鋭のワイナリーで、ハンガリーオリジナルの葡萄:ケフランコシュ、カダルカにこだわりを持ち、かつボルドータイプの高級ワインも生産されております。今回はこのワイナリーから直接兄・妹が来て説明してもらいながらのテイスティングでした。

色々と話を聞くことが出来、最後にまた楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

最高級の”Grádus”はパリの品評会で金賞受賞したもので、大変良いものでした。(こう書くとさも凄いように聞こえますが、金賞を取れるワインというのはそんなに少ないわけではなくて、良く出来ていて”なるほど旨い!”と思えるものはたいがい金賞受賞していますね。)
で、このワインですがチョコレートのような香りのする渋みのある独特なもので、こういう物もあるのだなぁ、、と更にワインの広がりを感じた次第なんですが、、、今回はそれよりも”これが最後だなぁ”という思いにふけっておりました。 

 これまでいろいろな人と出会って、欧州各国の人はそれぞれの祖国に対する思い入れというか愛着を強く持っていることに気がつくことが多かったです。ほのぼのとしているというか、ほほえましいというか、頑固というのか、、でもこういうことは漠然と大事なのではなかろうかと思います。

 日本人はこういうこと少し忘れすぎかもしれないですね。

 漱石がイギリスに留学中にスコットランドの田舎の風景を見て日本を懐かしく思い、日本は良い国だと気がつき、そして日本人は日本を捨てすぎている、そういうことを感じたんだとか。で、それ以後何かが吹っ切れて良いものが書けるようになったとかという話を聞いたことがあります。なのでこういうことは最近のことではなくて、もともと日本人が持っているものなのでしょうかね。
 FLY-FISHINGという遊びをしていると、つい必要以上の横文字の多さにげんなりとしたり、鼻持ちなら無いと感じる態度をとる人にであったり、あまり良い気分にならない時もたまにありますけど、、、そういいつつこの遊びを一番の趣味にしていて、ワインは旨いなどうつつを抜かしながら、やっぱり日本食が一番旨いと思ってる私がいるのですが、、、そう、私も間違いなくそういう人の中の一人ですね。はい。

 さて、あと2週間で帰国。

 やっぱりFFとワインはやめられそうにありません。

 でも、うめぇ飯も食いたし。
 #タラノメ、フキノトウの天ぷら食いたい!!!

なんだか分けが分からなくなってきた。(ちなみに酔っ払い中)

そんなわけで(どんなわけだ?)
ゴトジさん、一緒に貴殿の故郷の寒河江川などへ行きませんか?
ナイスなヤマメに会いたいです。


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  1. 2007/03/09(金) 06:10:04|
  2. Daily life
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

土下座

ごぶさたしております。
折角の呼びかけにまったく気づかず申し訳ありませんです!(泣) 
全く・・・遅れるにも程がありますね。
今思えばあのドイツ生活、夢のような出来事でした。
日本は大変です。仕事も、釣りも。
寒河江川、行かれましたか?
他にも良い川、たくさんあります。
北へ旅立つ際は是非ご一報を下さいまし。
  1. 2009/07/25(土) 00:09:24 |
  2. URL |
  3. ゴトジ #EUQ/DDNw
  4. [ 編集]

ゴトジさん

私も、ドイツでの夢のような生活に未だ未練たらたらなのですが、2年たち今は長野県に独居しております。

車で5分も行けばヤマメ・イワナが釣れるところはあるのですが、どうも近すぎてもやる気が出ないというなんだか変な気分の毎日です。

さて、寒河江川など東北の別な夢の地ですが、ここからだと遠くなってしまって、行き辛くなってしまいました。
逆に北陸方面へ出かけてみようかなとか考えているのですが、今年は雨が多くて足踏み状態です。

もちろん、北方面にも行きたいのでその時は一報させていただきます!!

  1. 2009/08/07(金) 22:10:24 |
  2. URL |
  3. FJMT@管理人 #-
  4. [ 編集]

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[1995]ハンガリー トカイ アスー 6プッ

トカイ アスーは普通のぶどう新酒に貴腐ぶどうを加えてつくった甘口ワイン。プットニョシュは加える貴腐ぶどうの単位で、新酒 136Lに1プットニョシュ(約25kg)から6プットニョシュまで加える。加えた数はラベルに表示。数が多いほど甘くなります。・漁師のスープ・心ざわめ
  1. 2007/09/17(月) 21:19:41 |
  2. ワインの極意

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プロフィール

FJMT

Author:FJMT
2010年10月末でドイツから帰国しました。(デンマークのシートラ、スロベニアは楽しかったなぁ。。。)

次の勤務地は新潟は長岡になります。
ということで魚野川水系が次のHome River?

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