Petri Heil

主に釣り(Fly Fishing)のブログなんですが、横道にそれることが多いです。

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ワインテイスティング4

FFを振り返る前に、ワインテイスティングその4編。^^;;

今回は、先週末(金曜日)に何時ものハンガリーのお店で、ハンガリー赤ワインの一番有名なVillanyという町(というか、東西に長い丘が広がっているハンガリー南部のワイン生産地)のグュンザーさんというワイナリーが直接訪問されての赤、ロゼのテイスティングでした。

 実際に売りに出ている一番のワインが Villus 2003 Villány (これ今月一杯ディスカウントしてて15EUROくらいで買えます)ですが、これほんと”うんめぇ”です。

 しかし今回の目玉は、グュンザーさんが96年に仕込んだと言う、ビンテージもの。(うちなみにこれ売り物ではなく、10年後のこの日のためにという物のようでした。 ラッキー。 でも俺が飲んじゃって良いのか? まぁ良いか。とそんなのりですみません。)
 ということで、これはとってもとってもチョー期待してテイスティングさせて(というよりか飲まさせて)もらいましたのですが、、、
 しかしながら肝心要の味の方は、残念ながら96年のビンテージものよりVillus 2003 Villányのがマッチベターでした。なんというか、96年物はまろやかではあるけれど力強さがなく、優等生という感じ。

 しかしであります。このグュンザーさんにこの10年前のワインは貴方にとっての子供のような存在ですか?ということと、10年前の空の色や気候を覚えていますか?と質問できるチャンスがありました。

 これにたいして彼曰く
「私は5年前に同じものを飲んだ。」
「今回は5年ぶりだが、しっかりと良くなっている。」
「だから間違いなく私の息子だ」
と冗談交じりでのご返事。

次の質問に対しては
「10年前は十分なブドウが無く、苦労して回りの農家からブドウを手に入れ、ワインを作ることが出来た。」
とこちらは、少しまじめ顔で話をしていました。印象的でした。

 東西の壁崩壊でハンガリーも90年から西側経済へと移ったけれど、しばらくは当然混乱期があって、混乱期が過ぎ、ワインの質もビジネスも90年代後半から良くなってきたということです。96年はそういう意味でちょうど変化点の時期だった模様。なんとなく良い話が聞けたと思いました。


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  1. 2006/12/05(火) 22:45:29|
  2. Daily life
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

はじめまして

いきなりで失礼します。この度、オランダ支部を守ることになりましたNEDと申します。事後報告で申し訳ございませんが、リンクさせて頂きました。これから、よろしくお願い致します。
  1. 2006/12/09(土) 17:06:11 |
  2. URL |
  3. NED #-
  4. [ 編集]

RE:はじめまして

NEDさん、
はじめまして。
#帰国準備が始まったこと、出張者が来ていていそがしかったことで反応できませんでした。

直ぐ帰国することになってしまいましたが、それまでの間よろしくお願いします。
今週末のOVはKSKさんと一緒に行きます。もちろんNEDさんも来られるのですよね?
是非、一緒に楽しみましょう!
  1. 2006/12/15(金) 06:11:31 |
  2. URL |
  3. FJMT #a2H6GHBU
  4. [ 編集]

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FJMT

Author:FJMT
2010年10月末でドイツから帰国しました。(デンマークのシートラ、スロベニアは楽しかったなぁ。。。)

次の勤務地は新潟は長岡になります。
ということで魚野川水系が次のHome River?

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